Nicolas Chef | SunBear Adventures

Our SunBear Head Chef
Nicolas

Николя Малуазель - наш личный шеф повар во время ретритов Sunbear.

 

Родился и вырос Николя во Франции, но местом жительства решил выбрать соседнюю Испанию. Он начал готовить дома, одновременно обучаясь кулинарному искусству в семейном ресторанном бизнесе, прежде чем однажды решил бросить свою обычную работу и стать профессиональным шеф-поваром. Это был достаточно рискованный шаг для Николя, и поначалу он очень переживал, но кулинария оказалась его настоящим призванием. Плюс страсть к своему делу послужила ему действительно на пользу.

 

Николя является уже четвёртый год шеф-поваром. Он черпает своё вдохновление в путешествиях по миру, а так же у израильского шеф-повара по имени Оттоленги. И если Йотам Оттоленги, прежде всего, вегетарианский шеф-повар, Николя использует все возможные свежие ингредиенты для создания своих незабываемых блюд.

  • Grey Facebook Icon